
Herr von Schwaben Ulm Speisekarte
Schwäbische Klassiker
Genieße frisch zubereitete regionale schwäbische Spezialitäten
Maultaschen in der Rinderbrühe
Für die kalte Jahreszeit oder den kleinen Hunger empfehlen wir unseren Gästen unsere gute Rinderbrühe mit leckerer Einlage.
normale Portion
6,50 €
große Portion
9,50 €
Maultaschensorte
Schwäbische Maultaschen
Gemüse Maultaschen

Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Mit unserer speziell zusammengestellten Käsemischung! Unnachahmlich lecker im Geschmack, jeder findet in diesem Gericht sein Highlight.
normale Portion
8,50 €
große Portion
11,50 €
Zwiebeln
ohne Röstzwiebeln
mit Röstzwiebeln
viele Röstzwiebeln
1,00 €
Gemüse-Maultaschen mit Kartoffelsalat
Eine schwäbische Spezialität "leicht interpretiert", die jeder mag. Handgefertigt mit erlesenen Produkten - eine wahre Gaumenfreude. (ohne Soße vegetarisch)
normale Portion
9,50 €
große Portion
12,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße

Schwäbische-Maultaschen mit Kartoffelsalat
Ein schwäbischer Klassiker den jeder mag. Hochwertige Zutaten - handgefertigt.
normale Portion
9,50 €
große Portion
12,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße

Fleischküchle mit Spätzle
Eine wahre Freude für jeden Fleischliebhaber. Handgefertigt aus bestem Hackfleisch - ein wahrer Genuss.
normale Portion
10,00 €
große Portion
13,00 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße

Bratwurst mit Kartoffelsalat
Frisch gebraten - nur so ist es richtig lecker. Qualität, die man schmeckt. (ohne Soße Glutenfrei)
normale Portion
9,50 €
große Portion
12,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße

Spätzle mit unseren leckeren Soßen
Für Jung oder Alt, Spätzle mit Soße ist immer lecker. Handgefertigt auf den Teller, so wie es sein soll.
normale Portion
6,50 €
große Portion
10,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße

Linsen mit Spätzle und Wienerle
Diese Kombination ist unschlagbar. Der schwäbische Klassiker schlecht hin.
normale Portion
10,00 €
große Portion
13,00 €
Variante
klassische Wiener-Würstchen
Vegetarisch (ohne Wiener-Würstchen)

Individualisten Menü (werde kreativ)
Möglich sind sämtliche Kompositionen, die das Herz begehrt. Stelle dein eigenes Menü aus allen Komponenten zusammen. Der Preis richtet sich jeweils nach den einzelnen Komponenten.
Fleischsorten
1 Stück Schwäbische Maultasche
2,75 €2 Stück Schwäbische Maultasche
5,50 €1 Stück Gemüse Maultasche
2,75 €
★ Ochsenfetzen "Rostbraten Style"
lecker marinierte Ochsenfetzen (Medium gebraten) mit Spätzle und Soße.
11,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße

★ Salatbowl mit gebratenem Gemüse und Fleisch wahlweise mit Joghurtdressing oder Balsamico Vinaigrette
wahlweise mit Maultaschen wahlweise mit Fleischküchle
8,00 €
Fleischsorten
schwäbische Maultasche
Gemüse Maultasche
Fleischküchle

★ bunter Beilagensalat wahlweise mit Joghurtdressing oder Balsamico Vinaigrette
Mit unserem Beilagensalat rundest du dein Essen perfekt ab!
4,50 €
Salatdressing
Joghurtdressing
Balsamico Vinaigrette
viel Joghurtdressing
0,50 €
Getränke
Gönn dir ein kühles Getränk
Mineralwasser
Mineralwasser 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €

Coca Cola
Coca Cola 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €

Coca Cola Zero
Coca Cola Zero 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €

Mezzo Mix
Mezzo Mix 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €

Fanta
Fanta 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €

Lift Apfelschorle
Lift Apfelschorle 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €

