Herr von Schwaben Ulm Speisekarte
Schwäbische Klassiker
Genieße frisch zubereitete regionale schwäbische Spezialitäten
Maultaschen in der Rinderbrühe
Für die kalte Jahreszeit oder den kleinen Hunger empfehlen wir unseren Gästen unsere gute Rinderbrühe mit leckerer Einlage.
6,50 €
Maultaschensorte
Schwäbische Maultaschen
Gemüse Maultaschen
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und unserer speziell zusammengestellten Käsemischung! Unnachahmlich lecker im Geschmack, jeder findet in diesem Gericht sein Highlight.
8,50 €
Extras
ohne Röstzwiebeln
mit Röstzwiebeln
doppelte Portion Röstzwiebeln
0,50 €
Gemüse-Maultaschen mit Kartoffelsalat
Eine schwäbische Spezialität "leicht interpretiert", die jeder mag. Handgefertigt mit erlesenen Produkten - eine wahre Gaumenfreude.
9,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße
Schwäbische-Maultaschen mit Kartoffelsalat
Ein schwäbischer Klassiker den jeder mag. Hochwertige Zutaten - handgefertigt.
9,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße
Fleischküchle mit Spätzle
Eine wahre Freude für jeden Fleischliebhaber. Handgefertigt aus bestem Hackfleisch - ein wahrer Genuss.
10 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße
Bratwurst mit Kartoffelsalat
Frisch gebraten - nur so ist es richtig lecker. Qualität, die man schmeckt.
9,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße
Spätzle mit unseren leckeren Soßen
Für Jung oder Alt, Spätzle mit Soße ist immer lecker. Handgefertigt auf den Teller, so wie es sein soll.
6,50 €
Soßen
Bratensoße
Champignonrahmsoße
Linsen mit Spätzle und Wienerle
Diese Kombination ist unschlagbar. Der schwäbische Klassiker schlecht hin.
10 €
Art der Wiener-Würstchen
klassische Wiener-Würstchen
Vegetarisch (ohne Wiener-Würstchen)
Individualisten Menü (werde kreativ)
Möglich sind sämtliche Kompositionen, die das Herz begehrt. Stelle dein eigenes Menü aus allen Komponenten zusammen. Der Preis richtet sich jeweils nach den einzelnen Komponenten.
keine Beilage
Beilagenportion Kartoffelsalat
3 €
Beilagenportion Spätzle
3 €
Beilagenportion Käsespätzle
5,50 €
Beilagenportion halb Kartoffelsalat / ha
3 €
ganze Portion Kartoffelsalat
6 €
ganze Portion Spätzle
6 €
ganze Portion Käsespätzle
8 €
ganze Portion halb Kartoffelsalat / halb
6 €
Fleischsorte Wahlmenü
kein Fleischprodukt
1 Stück Schwäbische Maultasche
2,75 €2 Stück Schwäbische Maultasche
5,50 €
★ Ochsenfetzen "Rostbraten Style"
lecker marinierte Ochsenfetzen (Medium gebraten) mit Spätzle und Soße. Wahlweise mit Champignonrahm- oder Bratensoße
11,50 €
Soßen
ohne Soße
Bratensoße
Champignonrahmsoße
★ Salatbowl mit gebratenem Gemüse und Fleisch wahlweise mit Joghurtdressing oder Balsamico Vinaigrette
wahlweise mit Maultaschen wahlweise mit Fleischküchle
8 €
Fleischsorte
schwäbische Maultasche
Gemüse Maultasche
Fleischküchle
★ bunter Beilagensalat mit leckerem Dressing
Wahlweise mit Joghurtdressing oder Balsamico Vinaigrette. Mit unserem Beilagensalat rundest du dein Essen perfekt ab!
4,50 €
Salatdressing
Joghurtdressing
Balsamico Vinaigrette
viel Joghurtdressing
0,50 €
Getränke
Gönn dir ein kühles Getränk
Mineralwasser
Mineralwasser 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €
Coca Cola 0,5l PET
Coca Cola 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €
Coca Cola Zero
Coca Cola Zero 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €
Mezzo Mix 0,5l PET
Mezzo Mix 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €
Fanta 0,5l PET
Fanta 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €
Lift Apfelschorle 0,5l PET
Lift Apfelschorle 0,5l PET inklusive Pfand
2,50 €
